by mayumi_1213
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双子パンに成形しようとしたのだけれど、成形が不十分で焼き上がりはお尻みたいなカタチになってしまいました。 シンプルなパンが焼きたかった理由は、エスコヤマで購入した紅茶ミルクのコンフィチュールです。 紅茶ミルクのコンフィチュールです。 ぜひシンプルなパンにつけて食べたいと思っていたので、今朝は朝食が楽しみでした とろとろ~っとしているので、バターナイフではなくスプーンですくう感じです。 アールグレイの香りとミルクのまろやかさといい、なんともいえない贅沢な朝食パンとなりました。 パンだけじゃなくて、バニラアイスにかけたりしてもおいしそう! しばらくシンプルなパンが続きそうです。。。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 最近寝てばかりです。 午前中と午後にそれぞれ1時間くらいずつ昼寝?をしちゃって、夜も普通に寝て・・・ 確かにお腹が大きくなってきて寝苦しいせいで、夜中は眠りが浅いのだけれど、こんなに寝ていていいものか。。。 ベビーが生まれた後の寝不足との戦いに耐えられるのか、今から心配です・・・ #
by mayumi_1213
| 2012-05-29 13:36
でも、アールグレイの茶葉が少ししかなかったので、生地に混ぜ込む茶葉が足りず、濃く煮出したミルクティだけでは焼き上がりの香りが全然しなくて、普通のバニラシフォンみたいになってしまいました。 いつも型からはずすときは、パレットナイフを使うのですが、いつも側面がボロボロとなってあまりきれいにはずれたことがなかったので、今回は手ではずしてみました。 そしたら、とても簡単に、しかもきれいにはずれたのでビックリ! (底面は手でやらなかったので、いつものようにボロボロ感が出ていますが・・・) 次回からは、底面も手でトライしてみようと思ってます。 土曜日は友達家族の訪問があって、にぎやかでした。 赤ちゃんの肌着や1歳くらいまでの服やだっこひもなどなど、たーくさんのものを譲ってもらいました。 さすがに彼女の3人の子供たちの相手をしながらなので、ゆっくり語り合うのは無理でしたが、久々に旦那さんにも会えたし、夫と旦那さんもいろんな共通の話題でうちとけてくれていたし、楽しい時間を過ごすことができました。 遠いところまで来てもらって、ありがとう! #
by mayumi_1213
| 2012-05-28 14:03
| お菓子作り
彼女は子供が3人いるので、子供たちも食べやすいように、まずはチョコチップの入ったドロップクッキーを焼きました。 ラッピングして、お土産にも持って帰ってもらおうと思ってます。 続いて、ただいまミルクティーのシフォンケーキを焼いているところ。。。 彼女には、1月から3ヶ月間入院した時、まだ胎動も感じられない頃で精神的にもすごく不安定だった時期に、お見舞いに来てもらい、あの時は本当に励まされました。 それに、マタニティウェアも不要になったからと譲ってもらい、今はその服が毎日大活躍しています。 そして、明日は赤ちゃんの洋服や肌着なども譲ってくれるということで、うちに来てくれることになりました。 彼女の家からうちまでは車で約2時間半。 そんな遠いところまではるばる来てくれるのだから、お菓子でも食べてゆっくりしていってもらわないと。 彼女とは、中学から25年以上の長~い付き合いになります。 彼女と、そして高校から付き合いの始ったもう一人と3人で、今でも年に2回くらいは必ず会ってます。 みんな家庭を持って、お互い離れて暮らしているので、頻繁には会うことができないけれど、いつ会っても気を遣うことなく、お互いの近況を報告しあったりして、とても大切な友達です。。。 #
by mayumi_1213
| 2012-05-25 17:00
| お菓子作り
マドレーヌ型に入れたのだけど、ちょっと窮屈だったのか、焼いている途中から真ん中がムクムクと飛び出して、焼き上がりはこんな不格好なカタチに。。。 働いていたころはゆっくりパンを焼く時間がないので、発酵時間もあわただしくとって、少々ふくらみが不十分かなーと思いながらも強引に焼いていました。 今は時間がたっぷりあるので、発酵時間も十分にとってしっかり膨らんでから焼いています。 そうすると、焼き上がりのふんわり感が全く違う! やっぱりパン作りに焦りは禁物です・・・ 今日は朝からお天気がよかったので、相ものの薄い羽毛布団を出してきて干しています。 冬の布団だと夜中に暑くて目が覚めるようになってきたので、そろそろお布団も入れ替えの時期かなーと思って。 でもまだ肌寒い日もあるかも・・・と微妙なこの時期。 結局冬のお布団はまだしまわずに寝室の隅に待機させています・・・ #
by mayumi_1213
| 2012-05-23 13:43
| パン作り
これまで睡眠中に夢なんかほとんど見なかったのに(覚えてないだけかもしれないけど)、最近、イヤな感じの夢をよくみるようになってました。 大きくなってきたお腹のせいで寝苦しいからか、眠りが浅くて夜中にうっすらと目が覚める感覚も毎日あるし。 そんなこんなで、マタニティ雑誌などで必ず見かける抱き枕を使ってみたいな、と思ったけど、どれも5000円くらいと結構なお値段。洗い替えカバーだけでも2000円以上する。。。 マタニティのときは抱き枕として使えるし、出産後は授乳クッションとして、ベビーがおすわりを始める頃には補助クッションにもなるし、便利そうなので自分で作りました。 ちょうど、使わなくなったセミダブルの掛け布団カバーがあるので生地を買う必要はないし、ファスナーはこないだBIRD LANDのクッションカバーをリメイクするときに分解したやつがあるし。 買ったのは、ヌードクッションに使う安い綿生地とわたのみ。材料費しめて2000円弱で洗い替えカバーまでできた! ネットで検索して、同じく自作してらっしゃった方の型紙を参考にさせていただきました。 使ってみての感想は・・・ 快適!!! いわゆるシムスの姿勢で眠ることができます。 ちょっとわたを詰めすぎたのか、少し大きい感じがしなくもないけど、そのうちわたの弾力が減ってくるだろうということで、よしとしよう。 #
by mayumi_1213
| 2012-05-22 14:26
| 日々のこと
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