by mayumi_1213
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2週間前に賞味期限が切れてしまっていたホットケーキミックス。 う~ん、捨てるのはもったいない、と冷蔵庫にあったバターと牛乳を混ぜて 厚焼きクッキー風にしてみた。キャラメルチョコチップも入れてるけど、 写真ではわからない??? すごく適当な分量で作ったので、スコーンのようなクッキーのような。。。 ネーミングに困ってしまいました^^ゞ でも、食べてみたらやっぱり厚焼きクッキー!のネーミングに決定☆ あんまり使わないのに、業務用スーパーで安かったからつい買ってしまった ホットケーキミックス。 賞味期限内には間に合わなかったけど、無事に全部使い切ることができました。ホッ。
by mayumi_1213
| 2006-01-24 00:02
| お菓子作り
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