++Ease'n'Slow++

久々のパン

今週は神奈川のゆきちゃんとこに行かないので、うちでパンを焼こうと心に決めてました。

前にパンを焼いてから、軽～く1年以上経ってます。
と、、、時が経つのは早い

最近実家から通勤し始め、6時50分に家を出てます。
なので、朝食をとる時間などあるはずもなく、毎日会社着いてから栄養補助食品みたいなものを食べていたのだけど、もうネタが尽きてきた。。。もうあの味は食べたくないのだ。。。


で、「そうだ、パンを持っていこう！」ってことで、久々のパン作りです。
シンプルな丸パンに切り込みを入れて、、、なんだかおしりみたいになっちゃいましたが。

和歌山のワックスのかかっていないオレンジを使って、母がジャムを作ったので、パンにはさんで会社に持っていこうと思ってます。

レーズンの三つ子パン

レーズンの三つ子パンです。

会社の先輩がDVDを貸してくれたので、お礼に渡そうと思い焼きました。

ちょっとレーズンをたっぷりめに入れてしまったので、表面にレーズンが現れてきたりして。。。ちょっと成形（って丸めるだけ！）はイマイチです。


でも家族みんなで食べてくださったそうで、「おいしかった～」とのお声をいただきました♪

借りたDVDは「チャーリーとチョコレート工場」でした。

なんとも不思議な世界で、いつのまにか引き込まれてしまうストーリーでした～☆

ふわふわのちぎりパン。

やっぱり朝食にはシンプルなパンを食べたいので、今回はちぎりパン。

そのうちドライフルーツたっぷりのパンなどを食べたい気分になる時期がやってくると思うけど、最近はこういうシンプルなパンにジャムやはちみつをつけて食べるのが気分なのです。


ちょっとしっかりめに色がつくように焼いたので、表面はほんのり香ばしく、中はふんわり～。


最近、秋の夜長を読書で楽しんでます。
会社の人に借りたものの、試験が終わるまでは封印！と、読むのを我慢していた本を読みふけってます。。。

ただいま！天使の白パンです。

2ヶ月以上ぶりの更新です！

情報処理試験も無事に（散々だったけど）終わり、またパン作り＆お菓子作りに戻ってくることができました。

久々に焼く第1号のパンは、みかさんの本から「天使の白パン」です。
スーパーキングを使ったので、よく膨らみました。


2ヶ月もパン作りから遠ざかっていたので、勘もコツも忘れちゃってうまく焼けるか不安だったけど、なんとか。。。（汗）

また、これからぼちぼちと更新していきます～
（久々で何を書いたらいいのか、戸惑ってます＾＾；）

フォカッチャ2種でワンプレートランチ

フォカッチャは自分で作るのは初めてなのです～

粉はリスドォル。
200gで４コ。

そのまま食べてもいいし、サンドイッチにするにもちょうどよい大きさになります。




チキンと合わせて食べたいと思い、
2種類焼いてみました。

こちらは岩塩とイタリアンハーブミックスをぱらぱらとふりかけたもの。

岩塩が効いていて、このままパクパク食べてしまえる。。。

食事が進みそうなパンです。

こちらはシンプルにローズマリーだけをのせたもの。

焼きあがった後、見事にローズマリーは落ちてしまいましたが。。。
落ちたローズマリーを再度のっけて、撮影＾＾ゞ

でも、ローズマリーの香りがしっかりと移っていて、こちらもおかずが進みます＾＾

とうとう、本格的な暑～い夏がやってきましたね～
出掛けるのが暑くって、引きこもり気味になってます～